Column
食品原料・包装資材・中国調達の実務コラム
食品原料、OEM、食品包装、中国調達、品質管理に関する実務情報を掲載します。
中国調達・サプライチェーン中国調達は「安ければ切り替える」でいいのか？
MOQ、在庫、資金、品質管理、社内の切替作業まで含め、仕入先変更で確認すべき5つの判断ポイントを実際の調達事例から整理します。
中国調達・コスト管理中国工場の見積が20％安くても、調達コストが下がるとは限らない
6年以上の中国調達経験から、検品、不具合対応、仕様確認など「工場価格に出ないコスト」と、仕入先を判断するときの考え方を実例を交えて紹介します。
包装資材・品質管理価格だけでは選べない——プラスチック袋の大口案件から考える「成長するサプライヤー」の条件
価格や設備だけでは判断できない、長期取引に適したサプライヤーの成長性、品質基準、現場改善とQCの考え方を実務経験から整理します。
調達・品質管理サンプル承認だけでは足りない——日中調達で量産前に確認すべき「品質基準」と出荷判定
中国からの包装資材・OEM調達で、サンプル承認後に起こる量産トラブルを防ぐため、日中間の「品質基準」の明確化、AQL・限界見本の合意、出荷前確認（出荷判定）の仕組みづくりまで整理します。
原料・OEM中国産食品原料を調達する前に、日本のOEM企業が確認すべきこと
中国産食品原料の調達で、規格書だけでは確認できない原材料、加工助剤、製造工程、残留管理のポイントを整理します。
食品包装・海外調達中国から食品包装資材を初めて調達するときに起こりやすい品質トラブルとは？
中国から食品用軟包装を調達する際に起こりやすい異物混入や加工ミスの原因と、量産前に確認すべき品質管理のポイントを実際の事例から解説します。